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桃覆盆莓黑巧克力蛋糕

发表于 2017-12-09 | 次阅读 | 作者 未知


  食材

  圣露凯.牛油果油 3茶匙

  圣露凯.摩地纳樱桃&葡萄香醋 2茶匙

  黑巧克力 270g

  奶油 60g

  黑糖 120g

  鲜奶油 80g

  鸡蛋 4颗

  覆盆莓 200g

  糖 80g

  柠檬汁 1颗

  作法

  1、烤箱预热150度。

  2、将黑巧克力,奶油、黑糖、鲜奶油,以小火融化混匀

  3、离火后,加入鸡蛋(一颗一颗地加,边加边搅动)

  4、加入牛油果油,再次搅拌均匀,倒进烤膜后送入烤箱烤45分钟。

  5、取一个小锅,放入樱桃香醋、糖、柠檬汁,加热至融化均匀。放凉后,将酱汁与覆盆莓轻轻地混合。

  6、将步骤5完成的酱汁,倒在烤好的巧克力蛋糕上,即完成。