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芦笋鲜虾春卷

发表于 2017-11-25 | 次阅读 | 作者 未知


  食材

  圣露凯. 美国牛油果油 适量

  圣露凯. 意大利蜂蜜姜汁&葡萄香醋 30ml

  圣露凯. 地中海柠檬芦笋蔬食酱 1大匙

  圣露凯. 意大利白松露香盐 适量

  辣椒碎 适量

  葱碎 适量

  黄瓜丝 10g

  越南春卷皮 一片

  紫色芽菜 10g

  酪梨丁 3小匙

  虾子 4隻

  芦笋 50g

  作法

  1、将芦笋用盐水烫熟备用

2、 虾子烫熟去壳,拌入松露盐与牛油果油备用

 3、 春卷皮浸水至可操作的软度并舖平

4、将芦笋铺上,撒上松露盐与牛油果油

  5、铺上黄瓜丝与紫色芽菜

 6、上方依序铺上虾子与酪梨

  7、铺上柠檬芦笋酱于酪梨与鲜虾上方

 8、将春卷皮卷起, 搭配蜂蜜姜汁醋,辣椒碎与葱碎即可食用